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透過食博會看漯河食品產業新亮點
來源:工業發展  時間:2019-05-20
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透過食博會看漯河食品產業新亮點

 

第17屆中國(漯河)食品博覽會落幕,來自全國各地的展商、客商滿載而歸。在本屆食博會上,漯河的一些本土食品企業也展現出了一些新亮點,不論是產品技術、研發能力,還是延伸上下游產業鏈方面都讓人耳目一新。透過這些新亮點、新變化,可以看到漯河的食品產業正在不斷提質增效,從主要依靠要素投入驅動,走上創新驅動發展的新階段。

 

不“吃老本”不“守攤子”

 

5月17日上午,記者來到臨潁展區。在一個老牌食品企業的展柜前看到,擠滿了前來品嘗美食的客商。

臨潁縣工信局的有關負責人介紹說,這家企業的傳統產品是方便面,這幾年方便面行業的競爭越來越激烈,企業也在不斷創新產品,目前主打的是鮮拌面,已經打入國際市場。另外,他們最近新研發的產品還得到了歐洲市場的認可。

“光吃‘老本’可不行,食品行業競爭這么激烈,如果不注重產品技術研發和創新,很容易被淘汰?!備悶笠滌泄馗涸鶉私檣芩?,企業也是對標國際一流產品搞研發,近期還新上了一條鮮拌面生產線,設備從國外進口,自動化程度高,多項工序由機器人完成,大大提高了生產效率。

 

注重技術投入和產品升級

 

記者在各個展區逛了一遍,明顯的一個感受時,各個食品企業更加注重技術投入?!笆稱沸幸到朊偶鞅冉系?,要想立于不敗之地,產品需要推陳出新,要多元開發?!痹誥眉際蹩⑶患沂稱菲笠檔惱構袂?,企業負責人告訴記者。

隨著消費者口味的變化,各個企業也非常注重產品結構升級。在一家加熱食品的展區,記者看到,這里的產品很有特色,包裝盒里有一包加熱料,點燃之后,加入各種菜,就成了一鍋小火鍋,比較適合外出旅游攜帶?!安嘶故遣?,面還是面,只不過加入了這種加熱技術,產品的附加值高了,價格也上去了?!逼笠蹈涸鶉慫?。

在雙匯展區,今年著重展出了鹵肉熟食制品。一位工作人員說,目前雙匯熟食產品分中式傳統、中式現代、中式食材三大系列,已達97個品種,將來還會推出更加豐富的品種,滿足消費者多元化的需求。

 

擁抱電商 拓寬營銷渠道

 

“現在我們企業有十分之一的銷售額來自互聯網?!蔽沂幸患沂稱菲笠蹈涸鶉私郵懿煞檬彼?,隨著互聯網技術的發展,他們專門成立了電商營銷團隊,專門打造電商平臺,進一步拓寬了營銷渠道。

還有一家食品企業營銷人員告訴記者,他們邀請一些知名的電子商務運營人員,幫他們搞策劃、出點子,抓住年輕人的審美趣味,打造了一批網紅食品。

 

融合升級 延伸產業鏈條

 

在臨潁縣一家飲料灌裝廠的展柜上,記者看到了十幾種包裝罐。記者了解到,這家企業是我國一家知名公司設在臨潁的分公司,是臨潁縣下大力氣招來的新項目。

“不論是做飲料行業,還是食品行業,都離不開包裝罐,漯河食品企業這么多,河南的食品產業在全國也有一定的地位,我們公司總部正是看中了這些優勢,才在臨潁設了一家分公司?!憊疽幻涸鶉慫?。

臨潁縣工信局的有關負責人說,這幾年該縣在招商時,不僅招食品生產企業,也招與食品有關的上下游企業,不斷延伸產業鏈條,培育特色食品產業集群。

另外,在本屆食博會上,不少漯河的食品機械企業也前來參展,整個食品機械展區幾乎占了會展的“半壁江山”?!頒鷙擁氖稱坊燈笠蕩蟠笮⌒∮?0多家,不少都是從食品生產企業中延伸出來的,隨著企業生產的自動化程度越來越高,對機械的需求也在不斷增加?!筆惺稱坊敵岬撓泄馗涸鶉私檣芩?,目前我市正在建設食品和包裝機械產業園,建成后將成為我市食品經濟的一個新亮點。


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